Capanna Brunello di Montalcino

Capanna Brunello di Montalcino

Capanna Brunello di Montalcino is een rode wijn afkomstig uit de regio Montalcino in Toscane, Italië. Het wijnhuis Capanna, gelegen op een hoogte van ongeveer 450 meter boven zeeniveau, staat bekend om zijn productie van hoogwaardige Brunello di Montalcino-wijnen.

Brunello di Montalcino is een DOCG-wijn, wat staat voor Denominazione di Origine Controllata e Garantita, de hoogste kwalificatie voor Italiaanse wijnen. Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van de Sangiovese-druivensoort, lokaal bekend als "Brunello". Het wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze rode wijnen van Italië.

Capanna Brunello di Montalcino wordt gekenmerkt door zijn intense aroma's en complexe smaakprofiel. De wijn bezit tonen van rijpe rode bessen, kersen, pruimen, kruiden en aardse elementen vertonen, samen met subtiele hints van eikenhout door de rijping in houten vaten. De wijn heeft een goede structuur, stevige tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad. Het heeft het potentieel om te rijpen en zich verder te ontwikkelen met de tijd, waardoor de smaakcomplexiteit toeneemt.

Wijn - Spijs

Capanna Brunello di Montalcino past goed bij gegrild rood vlees, wildgerechten, rijke pasta's en rijpe kazen. Het wordt aanbevolen om deze wijn te decanteren voordat je hem serveert, om de aroma's en smaken optimaal tot hun recht te laten komen.